お料理しよう！お菓子も作ろう！のんび～りレシピ日記ワンタンスープ☆ミ

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みそ汁も美味しいですけど

たまに、スープも飲みたくなりますよね！？

手作りワンタンでスープです(^_^)/~

ワンタンスープ☆ミ

材料（４人分）
豚挽肉　　　　　　　　　　　５０ｇ
ワンタン皮　　　　　　　　　２０枚
☆ねぎ　　　　　　　　　　１／２本
☆しょうが　　　　　　　　１片
☆塩　　　　　　　　　　　　少々
☆こしょう　　　　　　　　　少々
☆ごま油　　　　　　　　　小さじ１／２
にんじん　　　　　　　　　　１／４本
水　　　　　　　　　　　　　　６カップ
鶏がらスープの素　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　　　　　　　　大さじ１、１／２
塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２
こしょう　　　　　　　　　　　少々
ごま油　　　　　　　　　　　小さじ１
小ねぎ　　　　　　　　　　　適量

①ねぎはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。
　にんじんは短冊切りにする。

②冷蔵庫で冷やしておいた豚挽肉と
　 ☆を入れ粘りが出るまで手でよくこねる。
　粘りが出たらワンタンの皮で包む。

③鍋に湯を沸かし、沸騰したら鶏がらスープの素を入れ
　 ①のにんじんを入れて３分煮る。
　次に②のワンタンを入れる。
　沈んでいたワンタンが浮いてきたら
　しょうゆと塩こしょうで味をととのえ
　最後にごま油を回し入れる。

④器に盛り、小口に切った小ねぎを飾る。

ワンタンは具を楽しむのではなく

皮を楽しむ食べ物だそうですね！

ですから、具材も少量で済みます！

量り売りなどでお肉を買う場合はイイですが

パック詰めされているお肉を買った場合

ピッタリ欲しい分量があるとは限らないですよね！？

是非そんな時、余ったお肉で作ってみて下さいヽ(^。^)ノ

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